"Саме у вересні найсмачніша картопля! А запечена з шкуринками має свій особливий смак! а якщо додати ще щипочку різаного свіжого кропу і товченого часничку.... мммммм і "живе Львівське" .... - гармонія "
отже :

Картопля по-селянськи



нам потрібно буде :
- картопелька вимита ретельно , бо ж не чистимо! скільки ? а скільки душа бажає
-олія соняшникова.
-пару зубчиків часнику товченого, або через часникодавку.
-пару гілочок свіжого різаного кропу.

приготування:
-добре промиту, не чищену картоплю ріжемо скибками, викладаємо одним шаром на деко , змащене олією .скроплюємо олією трошки і кладемо пектися в розігріту духовку 180-200 градусів до золотої скоринки. приблизно 30 хв.

-під час випікання можна присипати сухими травами до смаку.
-солимо трошки.
-викладаємо картоплю в глибшу посудину , додаємо кріп і часник. вимішуємо. і страва готова до вживання!
для подачі викладаємо гіркою в склянки зі скрученим пергаментом , де вже чекає свіжий листок салати



смачного!